Если энтузиасты фастфуда с колес предпочитают для своего микробизнеса иностранные автомобили прошлых лет, то для тех предпринимателей, кто желает зарабатывать по крупному, производители предлагают автолавки на базе современных автомобилей. В частности, нового поколения "ГАЗелей".
Сейчас в Нижнем Новгороде уже можно легально торговать едой и прочим ништяками с фуд-траков. Мэр города постановлением за номером 2483 узаконил такое понятие, как "мобильный торговый объект".
Правда, чтобы зарабатывать с помощью фуд-трака, нужно будет подвести его под понятие "торговый объект" и получить одобрение сразу трех департаментов: архитектуры, благоустройства и дорожного хозяйства, а также экономического развития. Ну, и не нарушать правила ПДД.
На данный момент не удалось установить, разработана ли уже схема размещения мобильных объектов торговли и маршрутов их движения.
Некоторые предприниматели считают, что признание фуд-траков не сильно повлияет на этот бизнес, который до этого момента развивался "полупартизанским образом".
Одна из причин сомнения - места, которые будут прописаны в схеме. Они могут быть невыгодны с точки зрения экономики, а цены на них - завышены.
картинка кликабельна
В завершении темы фуд-таков несколько картинок вдогонку. Вот такую полевую кухню встретил в городе Семенов Нижегородской области на фестивале "ЛожкаFEST" в сентябре этого года.
К мобильной торговле этот объект на спущенных колесах имеет опосредованное отношение, но зато к еде самое прямое.:) А следующий автомобиль занимается тем, что утилизирует отходы человеческой жизнедеятельности, в том числе и после того, как homo sapiens покушает.)))
Этого "японского"
